2009年4月16日木曜日

買い置き最後のクイックブレッドミックス

オールドパイレックスを使ってベーキングしてみたかったのですが、もう最後になってしまったクイックブレッドの箱。Betty Crocker のパウンドケーキミックスです。牛乳と卵を加えてミックスするだけ。
このローフパンは14.5cmX27cmX8.5cmと大きめなので454ｇのミックスでもこんな感じで3分の1ぐらいにしかなりません。

コンベクションオーブンで温度低めで300Ｆ、10分後に回転でやってみました。
ふふふ、なかなかの焼き上がりではありませんか。片方が上がることなく、真ん中が自然に盛り上がってくれました。



うまそうではありませんか。　われながら良く此処まで来たものだと自画自賛してオールドパイレックスのテーブルウェアで食べることにします。













焼いたもの
  • Betty Crocker Pound Cake Mix
オーブンウェア
  • パイレックス　 Loaf Pan 14.5cmX27cmX8.5cm
  • パイレックス　　Dinner Ware Cup and Saucer , Bread and Butter Plate　Blue Band
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1 件のコメント:

  1. Mme.Buko2009年4月16日 11:11

    おはようございます。
    本当に綺麗に焼きあがってますね～１０分後に回転ですね、違いはそこですね。私も先日バナナブレッドを焼いたのですが片方が膨らんでました。次回は回転させます。

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