僕の鍋つかみ

鍋つかみという言葉を知らずにオーブンウェアを集めていた自分を笑いながら書き始めます。

今朝はまた実験で、ファイヤーキングのハンドルつきのキャセロールで焼いてみました。

物は水とオイルと卵を混ぜればいい簡単なキャロットケーキ。とはいっても甘さ控えめなので、焼き上がりがマフィン風になればと希望しつつコンベクションオーブンを使ってみました。

なんとちゃんと真ん中が盛り上がってくれてかなり機嫌よくまず一枚。




そろそろリタイアの年齢になっている割に捨てきれない鍋つかみに敬意を表して一緒に撮りました。

この鍋つかみを自分が使い始めたのはごく最近で、部屋を借りてくれていたテナントがオーブンで毎晩のように冷凍のチキンパイを焼いているうちに, 使い込んだ感じになりました。

この人オーブンを使い込んでると誤解されては困るので、注その1です。

料理の経験の浅い自分が試行錯誤しながら、アメリカのオーブンウェアを実際に使ってみる。 ことにファイヤーキング、パイレックスを集めている日本の若い世代の人たちがレア物を集める楽しみに、使って焼いたものを食べてみる楽しみも加えてみたらどうですか？というのが「僕の鍋つかみ」ブログのテーマかな。

日本のキッチンには本式のオーブンは少ない、日本では使えないと決めかかっていた人たちに一言、オーブントースターでも十分焼けます。

さて、僕の今日の朝食は、簡単に焼きたてのマフィンとコーヒーで。
と2枚目の写真を撮ろうとしたら、背の低いマフィンになってしまいました。ここでは、成功と失敗が同じ重要度で扱われます。注その2



次回は今朝作ったミックスをパイレックスのレフの501に入れて冷凍したので、それをオーブントースターで焼いてみます。