リラックスしてコンベクションオーブン

どうもオーブントースターを使いこなす迄は実験の繰り返しになりそうなので、こちらは気長に楽しみながら続けるつもりです。
そんなわけで今日はコンベクションオーブンを使ってみます。
Bob's Red Mill のRaisin Bran Muffin Mixこの会社は、オーガニック、自然食品を売り物にしているのと、先日同じ日に買ったミックスに比べると、ミックスに卵、オイルと水以外に加えるものがいくつかあるので、初心者の僕でもなんとなく作ってる感じがして、若干の満足感もある。
このミックス1カップ/150gに加えるものをミックス（もちろんスーパーボウル402で）すると丁度パイレックスのレフ502の半分くらいの深さまで入るのでバッチリ。これが二人分の基準になるかも知れません。
ベーキングで気をつけたのはてっぺんの焦げ目だけで、結果はまあまあの出来。コンベクションオーブンは熱が回流するので焼きやすい。
蜂蜜は少なかったのか、甘み控えめでジャム等つけるとかなりいけました。今回もパイレックスのSnowflake Blue で初登場は1410　マグ　　
オーブンウェアはすべてパイレックスでした。

焼いたもの

• Bob's Red Mill Raisin Bran Muffin Mix

オーブンウェア　

• パイレックス　Refrigerrator 502 1.5pt
• パイレックス　Mug 1410 Snowflake Blue
• コレール　　　Luncheon Plate 8.5in Snowflake Blue